須坂の未来
第２期信州須坂産業活性化戦略会議 第3回目
本日6月26日（金）15：00から シルキーホールの3階ホールで開催されました。
4つのプロジェクトが立ち上がる・・・
その中で委員のおひとりである「信州須坂つたや本店」の田中委員さんから
新商品の試食の提供がありました。
「とろける生大福120円」
今日の試食は「ゴマ」
おいしいです。
濃厚なゴマの風味です。
他にはいちご、信州りんご、長野パープル、抹茶、コーヒー、パイナップル
7種類あるそうです。
生クリームやホワイトチョコレートなどを使って果肉をあえてあんにして、
おもちでくるみ冷凍したもの
「アイスクリーム感覚で食べて下さい」と
冷凍庫から出して、5分ぐらいが食べごろ、餅とあんが一緒に溶ける・・・
試食用に本来のものの3分の1ぐらいにしてあるということでしたが
「私としては、この大きさで6種類のお試しセットが欲しい」
なんて言ってしまいました。
お問い合わせは「つたや本店」026－245ー0541へ
こんな風に須坂が元気になったらいいな！を描きながら
アイディアが出てきて実行に移していけるといいですね。