スッゴイ、シェフ!!

あのねえさん

2009年12月28日 21:23

中野市上今井 レストラン「ブルーエ」

すっごく、おいしかったです。

Dream Seedが1周年を迎えたお祝いにと
お食事券をいただきました。

9月にいただいたのに、そのころからあちこち出張の日々が続き
なかなか行けませんでした。
ようやく昨日27日ランチの時間帯に予約を入れました。

中身は、ディナーコース



氷見のさわら、白ワインのソース

骨付のままグリルした 飯田の無菌豚、オリーブのソース 

娘の誕生日もあったので、シャンパンまで飲んじゃいました。
(それは私だけ、娘は一口飲んで、グレープフルーツジュースに切り替えた
だから、2杯も私の口に・・・)



そして、デザート
アメリカンチェリー、パッションフルーツのケーキ

珈琲と一緒に出てきたチョコレートもすごい

どうもここのシェフは、あの有名パティシエ鎧塚さんともお友達らしい

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